Mie no Kanbai

„Mie no Kanbai“ ist die Flaggschiffmarke von Maruhiko Shuzo, geboren im Jahr Showa 59 (1984).
Der Name „Kanbai“ (Winterpflaume) leitet sich von dem würdevollen Erscheinungsbild von Pflaumenblüten ab, die vor anderen Blumen in der bitteren Kälte des Winters blühen, und ist von dem Wunsch beseelt, die Herzen der Trinker zu erhellen.
Sorgfältig durch Langzeitgärung bei niedrigen Temperaturen gebraut, zeichnet er sich durch ein pralles Aroma, ein glattes Halsgefühl und einen guten Nachgeschmack aus.
Köstlich gekühlt oder erwärmt, wird er sowohl innerhalb als auch außerhalb der Präfektur als Sake zum Essen geliebt, der den Geschmack der Küche verbessert.