Marcas de Sake
en Kumamoto
Gen
原Gen es una marca de Kawazu Shuzo, un sake que significa un retorno a los orígenes. Posee un sabor rústico y poderoso, con una calidad de sake que permite saborear el umami inherente del arroz.
Hanayuki
花雪 ECHanayuki es una marca elaborada por Kawazu Shuzo, que lleva un nombre elegante. Se caracteriza por un sabor que combina la magnificencia floral con la pureza de la nieve.
Shichihoda
七歩蛇Shichihoda es una marca distintiva de Kawazu Shuzo, caracterizada por su nombre impactante. Es un sake memorable con un sabor poderoso y una personalidad única.
Shusui
秋水Shusui es una marca de Kawazu Shuzo, un sake que recuerda al agua cristalina del otoño. Posee una calidad de sake caracterizada por un sabor cristalino y un final elegante y persistente.
Manbo
萬坊Manbo es una marca de Kameman Shuzo, un sake que lleva un nombre auspicioso. Caracterizado por un sabor suave y delicado, tiene una calidad de sake que acompaña las comidas cotidianas.
Konji
今茲Konji es una de las marcas de Kameman Shuzo, un sake imbuido del espíritu de valorar el momento presente. Se caracteriza por un sabor bien equilibrado adaptado a la cultura gastronómica moderna.
Shuwari
しゅわりShuwari es un sake ligeramente espumoso elaborado por Kameman Shuzo. Caracterizado por una efervescencia delicada y un paladar refrescante, llama la atención como un nuevo estilo de sake.
Hisui
緋穂Hisui es una marca de Kameman Shuzo, un sake con un hermoso nombre. Posee una calidad de sake caracterizada por un sabor elegante y un aroma delicado.
Kameman
亀萬Kameman es la marca insignia que lleva el nombre de la bodega, un sake auspicioso que desea longevidad y prosperidad. Usando agua subterránea del río Tsunagi y arroz cultivado localmente, se caracteriza por un sabor suave y fácil de beber. Posee una calidad de sake delicada diseñada pensando en los mariscos del Mar de Shiranui. Es una marca ampliamente querida, desde celebraciones locales hasta copas vespertinas cotidianas.