Gouretsu

"Gouretsu" es la marca representativa de Gouretsu Shuzo, fundada a finales del período Edo. Fue nombrado tomando un carácter de "Go" del fundador Goichiro y "Retsu" de Lord Tokugawa Nariaki (Lord Retsu), el señor del dominio de Mito.
Basado en la creencia de que "el sake debe ser seco", presenta un sabor seco robusto y nítido utilizando agua dura.
Es conocido como un sake masculino poderoso donde el rico aroma, el rico umami y el final nítido están en armonía.