Ritsurin

Llevando el propio nombre del maestro, Ritsurin es una marca de concepto creada para buscar la expresión definitiva del terreno ("terroir").
Con un enfoque en campos y métodos de cultivo específicos, aspira a embotellar directamente el potencial latente del arroz Misato Nishiki y la esencia del paisaje de Rokugo.
Aunque conserva la suavidad de Harukasumi, ofrece un sabor robusto lleno de energía y fuerza vital de la tierra. Un sake verdaderamente original que refleja la voluntad del brindador y la memoria de la tierra, invitando a contemplar el paisaje rural de Akita.