Saika Magoichi

«Saika Magoichi» es una marca elaborada por Kokonoe Saika, llamada así por Saika Magoichi, el líder del Saika Ikki (grupo de artilleros) en el período Sengoku.
Saika Magoichi fue el líder del grupo de artilleros con sede en Kishu y es una figura histórica que desempeñó un papel activo en la Guerra Ishiyama Hongan-ji contra Oda Nobunaga. Su valor y estrategia se han transmitido como el orgullo de Kishu, y este nombre de marca implica respeto por la historia y la cultura guerrera de Kishu.
Al elaborar utilizando la rica fuente de agua de Momoyama-cho, ciudad de Kinokawa, es popular como sake local que expresa el clima de Kishu.