Suiho

Suiho est un saké brassé par Suiho Shuzo à Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, une marque portant le nom de bon augure signifiant « Trésor de l'Ivresse ».
La brasserie pratique la production traditionnelle de saké à Tamashima, valorisant les saveurs ancrées localement.
Grâce à un brassage soigné utilisant les techniques Bitchu toji, le saké se distingue par ses arômes doux et ses saveurs bien équilibrées, visant une qualité facile à boire qui accompagne les repas quotidiens.
En tant que marque aimée localement, il se marie bien avec les fruits de mer de la mer intérieure de Seto et la cuisine régionale d'Okayama, et est apprécié dans de nombreuses occasions, des repas en famille aux banquets.