Bungo Suimei

Bungo Suimei es una marca elaborada por Ochi Shuzo, que expresa la naturaleza verde y el futuro brillante de Bungo (Oita).
Elaborado aprovechando el terruño de Saiki, se caracteriza por un sabor refrescante y claro. Como sugiere el carácter "sui" (verde jade), es un sake con una impresión fresca y juvenil.
Con un paladar ligero pero un sólido umami de arroz, está acabado con una calidad de sake ideal como acompañante de comidas.