Shojo Meishu

Derivada da frase que significa "uma pérola brilhante na palma da mão", esta marca ultra-premium é elaborada gota a gota com tanto cuidado como se cria um filho.
Utilizando apenas o núcleo de arrozes para saquê selecionados, passa por um controlo preciso da temperatura e um processo de fermentação delicado com "levedura de flores", resultando num saquê cristalino que brilha como uma pedra preciosa.
O aroma nobre e o final rico, embora fugaz, são o auge do luxo adequado para momentos especiais, uma obra-prima dos mais elevados padrões técnicos da vinícola.