Kiseki no Ipponmatsu

Un sake Ginjo diseñado con el motivo del "Miracle Pine" en la ciudad de Rikuzentakata, con la idea de proceder con esperanza hacia la nueva construcción de la ciudad sin olvidar el Gran Terremoto del Este de Japón.
Se caracteriza por un aroma magnífico de la levadura de la prefectura de Iwate "Giovanni no Shirabe" y un sabor ligero traído por el "koji conciso" que elimina las cosas innecesarias. Con una proporción de pulido de arroz del 50%, utilizando Ginginga / Yui no Ka, se termina en un sabor seco ligero (Tanrei Karakuchi) con un valor de medidor de sake de +4 y acidez de 1.3.
Es una marca simbólica de Suisen Shuzoten, llena de deseos de reconstrucción del desastre del terremoto y esperanza para el futuro.