Square One

"Square One" es la marca insignia nombrada aplicando la abreviatura de Masuichi Ichimura Shuzojo "Masuichi" al inglés.
"Square One" significa "origen, punto de partida" y se posiciona como un sake Junmai infundido con el espíritu de pensar en el origen de la elaboración de sake.
Elaborado por métodos tradicionales utilizando barriles de madera, encarna la filosofía de volver al origen de la elaboración de sake.