Square One

« Square One » est la marque phare nommée en appliquant l'abréviation de Masuichi Ichimura Shuzojo « Masuichi » en anglais.
« Square One » signifie « origine, point de départ » et se positionne comme un saké Junmai imprégné de l'esprit de réflexion sur l'origine du brassage du saké.
Brassé selon des méthodes traditionnelles utilisant des fûts en bois, il incarne la philosophie du retour à l'origine du brassage du saké.