Gunma Izumi

La marca insignia de Shimaoka Shuzo, considerada el sinónimo del jizake de Gunma.
Elaborado mediante el método tradicional Yamahai (estilo Kimoto), madura entre uno y dos años antes de su distribución.
Se caracteriza por aromas dulces de vainilla y miel, con una profundidad de sabor que nace del propio arroz. Es excelente para acompañar comidas y se disfruta tanto frío como caliente, siendo un básico muy querido para el consumo diario.