Gunma Izumi

Die Flaggschiff-Marke von Shimaoka Shuzo und ein Synonym für den handwerklichen Sake aus Gunma.
Nach dem traditionellen Kimoto-Yamahai-Verfahren gebraut, reift er ein bis zwei Jahre vor dem Versand.
Charakteristisch sind süße Noten von Vanille und Honig sowie eine tiefgründige, vom Reis geprägte Geschmacksstruktur. Er harmoniert hervorragend mit Speisen und kann sowohl gekühlt als auch erwärmt genossen werden, was ihn zu einem Favoriten für den täglichen Genuss macht.