Hakutaka

«Hakutaka» es una marca representativa de «Sake de Nada Genuino» elaborado por la familia Kita-Tatsuuma, una rama de Tatsuuma-Honke.
Utilizando las técnicas tradicionales de Miyamizu y Tamba Toji, continúa protegiendo la elaboración de sake tradicional de Nada-Gogo.
Es una marca que transmite la cultura de elaboración de sake de Nada hasta nuestros días a través de una calidad superior y métodos de fabricación tradicionales.