Hakutaka
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「白鷹」是由從辰馬本家分家的北辰馬家釀造的、代表「純正灘酒」的品牌。
活用宮水與丹波杜氏的傳統技術，持續守護著灘五鄉的傳統釀酒。
通過優質品質與傳統製法，是將灘之釀酒文化傳達至現代的品牌。
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獲獎經歷
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |