「白鷹」是由從辰馬本家分家的北辰馬家釀造的、代表「純正灘酒」的品牌。
活用宮水與丹波杜氏的傳統技術，持續守護著灘五鄉的傳統釀酒。
通過優質品質與傳統製法，是將灘之釀酒文化傳達至現代的品牌。
獲獎經歷 (6項)
全國新酒鑑評會
(6)
2025年
金賞
2024年
金賞
2023年
金賞
2020年
入選獎
2018年
入選獎
2017年
入選獎