Hakutaka

„Hakutaka“ ist eine repräsentative Marke für „Echten Nada-Sake“, gebraut von der Familie Kita-Tatsuuma, einem Zweig von Tatsuuma-Honke.
Unter Nutzung der traditionellen Techniken von Miyamizu und Tamba Toji schützt sie weiterhin das traditionelle Sake-Brauen von Nada-Gogo.
Es ist eine Marke, die die Sake-Braukultur von Nada durch erstklassige Qualität und traditionelle Herstellungsverfahren bis in die Gegenwart vermittelt.