Yachiyo

«Yachiyo» es la marca principal elaborada por Ogawa Honke y transmite la calidez de la producción artesanal.
Utilizando arroz de la prefectura de Mie y agua subterránea de las montañas de Suzuka, su sabor, elaborado cuidadosamente y totalmente a mano, es rico y con cuerpo, armonizando un umami carnoso con una acidez moderada.
Ajeno a las modas, su sabor sólido y satisfactorio revela aún más su verdadero valor cuando se calienta.
Es un buen sake a la antigua usanza que acompaña a la cultura gastronómica local y reconforta el corazón durante las copas nocturnas diarias.