Gakki Masamune

"Gakki Masamune" es una marca que lleva la pasión de Oki Daikichi Honten, originada en una época en que un músico de la corte alabó que "la elaboración y la interpretación musical son ambas ofrendas a los dioses".
Revivida con un toque moderno por la 5ª generación Yuta Oki, ganó repentinamente protagonismo como un "Honjozo rico y transparente" que desafía el sentido común. Usando arroz sin pesticidas, su calidad —donde la dulzura del koji y el brillo de la levadura armonizan exquisitamente— entrega un hermoso ritmo y alegría como si se tocara un instrumento musical.