Shiraume Shuzo

Shiraume Shuzo ist eine Brauerei in der Stadt Mizunami, bekannt als Produktionszentrum für Mino-Keramik. In diesem Land, das seit der Antike zusammen mit der Keramikkultur gepflegt wurde, braut sie Sake, der im lokalen Klima verwurzelt ist. Die repräsentative Marke „Shiraume“ wird mit dem Ziel gebraut, einen reinen und eleganten Geschmack zu erzielen, wie eine weiße Pflaume, die würdevoll im Schnee des frühen Frühlings blüht. Es ist ein sanfter und milder Sake, der das Leben der Einheimischen begleitet.