白梅酒造

白梅酒造是位於以美濃燒產地而聞名的瑞浪市的酒藏。在這片自古以來與陶瓷文化共同孕育的土地上，進行著紮根於地區風土的釀酒事業。代表品牌「志ら梅（Shiraume）」旨在釀造出如早春雪中凜然綻放的白梅般、清澈而高雅的風味。這是一款貼近當地人生活、平穩而溫柔的清酒。