Miwa Shuzo
| Name | Miwa Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 三輪酒造 |
| Hiragana | みわしゅぞう |
| Adresse | 岐阜県 大垣市 船町4-48 |
| Telefon | 0584-78-2201 |
| Fax | 0584-81-2065 |
| Web | http://www.miwashuzo.co.jp |
Miwa Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei, die 1837 gegründet wurde und sich in Funamachi befindet, einer der zehn Städte, die die Burg Ogaki umgeben. Es ist eine seltene Brauerei, die auf Nigori-Sake (trüber Sake) spez...
Miwa Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei, die 1837 gegründet wurde und sich in Funamachi befindet, einer der zehn Städte, die die Burg Ogaki umgeben. Es ist eine seltene Brauerei, die auf Nigori-Sake (trüber Sake) spezialisiert ist, wobei 90 % ihrer Produktion Nigori-Sake sind. Die repräsentative Marke „Shirakawago Junmai Nigori Sake“ ist eine landesweit bekannte Nigori-Sake-Marke, die verschiedene Nigori-Sake-Produkte wie Junmai Nigori Sake, Sasa Nigori und Nama Nigori Sake entwickelt. „Baron Tesshin“ ist eine Kleinserien-Klar-Sake-Linie (Seishu), benannt nach Tesshin Ohara, einem leitenden Gefolgsmann der Domäne Ogaki, darunter Daiginjo „Tesshin“ und Duke Tesshin (Tokubetsu Honjozo).