Kiyasho Shuzo
| Name | Kiyasho Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 木屋正酒造 |
| Hiragana | きやしょうしゅぞう |
| Adresse | 三重県 名張市 本町314-1 |
| Telefon | 0595-63-0061 |
| Web | https://kiyashow.com |
Gegründet 1818 (Bunsei 1). Eine etablierte Brauerei mit über 200 Jahren Geschichte in der Stadt Nabari, Präfektur Mie.
Mit der von der 6. Generation eingeführten Marke „Jikon“ erlangte sie sofort landesweite Popularität.
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Gegründet 1818 (Bunsei 1). Eine etablierte Brauerei mit über 200 Jahren Geschichte in der Stadt Nabari, Präfektur Mie.
Mit der von der 6. Generation eingeführten Marke „Jikon“ erlangte sie sofort landesweite Popularität.
Unter Wahrung traditioneller Techniken praktizieren sie akribisches Sake-Brauen unter Einbeziehung der neuesten Theorien.
Sie haben überwältigende Unterstützung erhalten, indem sie den Geist, „weder in der Vergangenheit noch in der Zukunft gefangen zu sein, sondern nur den gegenwärtigen Moment in vollen Zügen zu leben“, in den Sake gesteckt haben.