Kiyasho Shuzo

Được thành lập vào năm 1818 (năm Bunsei thứ nhất). Một xưởng rượu lâu đời với hơn 200 năm lịch sử tại thành phố Nabari, tỉnh Mie.
Với thương hiệu "Jikon" do thế hệ thứ 6 ra mắt, nó ngay lập tức đạt được sự phổ biến trên toàn quốc.
Trong khi tôn trọng các kỹ thuật truyền thống, họ thực hành nấu rượu sake tỉ mỉ kết hợp các lý thuyết mới nhất.
Đặt tinh thần "không bị mắc kẹt vào quá khứ hay tương lai, chỉ sống trọn vẹn từng khoảnh khắc hiện tại" vào rượu sake, họ đã nhận được sự ủng hộ áp đảo.