Juzan

„Juzan“ ist eine von Ishioka Shuzo gebraute Marke, die feierlichen Anlässen Glanz verlieh. Es ist ein glückbringender Name, der „Ju“ (Langlebigkeit/Feier) und „Zan“ (Berg) kombiniert, was an die lokalen Berge erinnert.
Die Marke wurde als Sake für Geschenke und freudige Ereignisse geschätzt. Obwohl die Brauerei derzeit geschlossen ist, war sie den Menschen vor Ort als Sake bekannt, mit dem man Segenswünsche übermittelte.