Kamidai

„Genryu Doburoku Kamidai“ ist ein Wunder-Doburoku, der aus einer geschlossenen Schule geboren wurde.
Das größte Merkmal ist das Polieren mit einem Reispolierverhältnis von 50 %, was das allgemeine Konzept von „Doburoku" auf den Kopf stellt. Infolgedessen wurde ein einzigartiger Sake fertiggestellt, bei dem ein sehr klarer Geschmack ohne sonstigen Geschmack, die ursprüngliche Süße von Reis und die Erfrischung von leichtem Prickeln koexistieren. Während der Reichtum, der für Doburoku einzigartig ist, erhalten bleibt, ist der Nachgeschmack überraschend leicht. Es ist ein Doburoku der neuen Ära, der nicht nur Sake-Fans, sondern auch denjenigen empfohlen werden kann, die normalerweise keinen Alkohol trinken.