Chomeisen

„Chomeisen“ (Quelle der Langlebigkeit) verwendet Grundwasser aus einer Ader unter dem Naritasan, wobei mittelhartes Wasser als Brauwasser dient, was für das Sake-Brauen eher selten ist. Dieses Wasser und hochwertiger Reis ergeben einen Mahlzeitensake mit scharfem, erfrischendem Mundgefühl und einem klaren, leichten, trockenen Geschmack. Seit Jahren wird hier mit „Nanbu Toji“ aus der Präfektur Iwate, bekannt als eine der besten Japans, Sake gebraut, der den regionalen Geschmack wertschätzt. Er wird als Souvenir der Naritasan-Pilgerreise und als „beste aller Medizinen“ geliebt.