Fujisan

„Fujisan“ ist das Flaggschiff von Makino Shuzo und trägt den Namen des Berges, der als Symbol für die Schönheit Japans steht und die Seele der Brauerei verkörpert.
Mit einer über 280-jährigen Geschichte als einzige verbliebene Brauerei im Ueno-Distrikt von Fujinomiya wird dieser Sake mit 100 % Fuji-Quellwasser gebraut. Durch die Verwendung desselben kristallklaren Wassers, das auch die Shiraito-Wasserfälle speist, entstehen ein reines Aroma und ein geschmolzener, schneeähnlicher Geschmack. Die seit über einem Jahrhundert überlieferten Techniken der Noto-Toji verleihen diesen reinen Zutaten Würde und Tiefe.
Die Marke umfasst auch Produkte aus dem in Shizuoka angebauten „Homarefuji“-Reis. International anerkannt, unter anderem bei der IWC, ist dieser Sake ein Schluck purer Klarheit, der den Stolz des Berges Fuji in die Welt trägt.