Sanpuku

„Sanpuku“ ist eine historische Marke, die die Wurzeln von Sanpuku Shuzo repräsentiert und den Namen des Brauhauses selbst trägt. Der Name entspringt dem Wunsch, dass drei Arten des Glücks (Puku) gewährt werden: dem Trinkenden (Donpuku), dem Brauenden (Zopuku) und dem Verkaufenden (Baipuku), oder spiegelt eine Kombination aus individuellem Wohl und gesellschaftlichem Beitrag wider. Nach über 120 Jahren lebt dieser Geist in jedem Tropfen fort.
Unter Verwendung des reinen Wassers aus dem Nikko-Gebirge, das aus den Tiefen des festen Bodens von Oyama in Tochigi gepumpt wird, zeichnet er sich durch ein dezentes, aber kerniges Umami und eine angenehme Frische beim Abgang aus. Während die traditionellen Herstellungsverfahren bewahrt werden, wird eine ruhige Qualität angestrebt, die die Speisen auf dem Tisch perfekt ergänzt.
Ohne glanzvolles Auftreten begleitet er das täglich Leben und verleiht besonderen Anlässen eine kleine Freude. Als ein „lokaler Sake“, der seine Gemeinschaft über lange Zeit begleitet hat, verbindet Sanpuku ein Beständigkeit, derer man nie überdrüssig wird, mit einer universellen Anziehungskraft, die über Generationen hinweg geliebt wird.