Sanpuku

「산푸쿠(Sanpuku)」는 양조장의 이름을 내건 산푸쿠 슈조의 원점이라 할 수 있는 역사 깊은 브랜드입니다. 그 이름은 '마시는 사람(돈푸쿠)', '만드는 사람(조푸쿠)', '파는 사람(바이푸쿠)' 모두에게 복이 깃들기를, 혹은 지역 사회에 대한 공헌을 포함한 세 가지 행운이 겹치기를 바라는 소망에서 유래했습니다. 120년 이상의 세월이 흘렀음에도 그 정신은 한 방울 한 방울 속에 살아 숨 쉬고 있습니다.
도치기현 오야마시의 견고한 지반 깊은 곳에서 끌어올린 닛코 산계의 맑은 물을 사용합니다. 절제되어 있으면서도 심지가 굳은 감칠맛과 목을 타고 넘어가는 기분 좋은 깔끔함이 특징입니다. 전통적인 제법을 지키면서 식탁의 요리를 돋보이게 하는 평온한 주질을 추구합니다.
화려한 연출은 없어도 매일의 생활에 곁들여지고 특별한 날에는 소소한 기쁨을 더합니다. '지역의 술'로서 걸어온 산푸쿠는 질리지 않는 안심감과 시대를 초월하여 사랑받는 보편적인 매력을 겸비하고 있습니다.