Jakuchu

„Jakuchu“ ist eine Meistermarke von Taniguchi Shuzo, in der die Kunst des genialen Malers der Edo-Zeit Ito Jakuchu und Tangos leidenschaftliches Sake-Brauen verschmelzen.
Das auf dem Etikett verwendete „Uryu-zu“ (Regendrache) ist eine kostbare Tuschmalerei von Jakuchu aus dem Eigenbesitz der Brauerei, und die lebendige Figur des Drachens symbolisiert wunderbar das kraftvolle und doch delikate Umami von Kyotos einzigartigem Sake-Reis „Iwai“.
Der Junmai Daiginjo, bei dem der Reis auf 50 % poliert wurde, besitzt ein prächtiges Aroma und eine würdevolle Schärfe. Er besticht durch einen hochwertigen Geschmack, der es verdient, als „Kunstwerk eines einzelnen Tropfens“ bezeichnet zu werden.
„Jakuchu“ zeichnet mit einem Pinsel namens Tradition Tangos Klima in das Glas. Es ist ein höchster Becher, gewidmet jedem, der Kunst und köstlichen Sake liebt.