Beiun

„Beiun“ ist eine Marke, die einst von Shigeta Shuzo gebraut wurde und einen Namen trägt, der viel Glück und eine reiche Ernte im Reisanbau wünscht.
Sie enthielt Dankbarkeit für den hochwertigen Reis, der in der reichen Erde von Koka genährt wurde, und Stolz auf das Sake-Brauen mit diesem Reis.
Obwohl es eine Phantommarke ist, die jetzt nicht mehr getrunken werden kann, bleibt die Erinnerung daran, den Einheimischen vertraut zu sein, bestehen.
Es war ein lokaler Sake mit einem glückverheißenden Namen, in dem der Segen des Reises und das Schicksal verbunden waren.