Hikosan

„Hikosan“ ist eine Marke, die den Namen des heiligen Berges Hikosan trägt und die Reinheit und Heiligkeit des heiligen Bodens der Bergverehrung ausdrückt.
Als Marke, die einzigartig für die Brauerei ist, die sich am Fuße des Berges Hikosan befindet, verwendet sie das klare Grundwasser, das aus dem heiligen Berg quillt, als Brauwasser und verfolgt eine kristallklare Sake-Qualität. Er zeichnet sich durch einen sauberen, leichten Geschmack und ein transparentes Mundgefühl aus.
Mit dem Ziel einer reinen Sake-Qualität, die des Namens des heiligen Berges würdig ist, wird er mit einem klaren Geschmack ohne Beigeschmack abgerundet. Wenn er kalt genossen wird, fallen das erfrischende Aroma und das scharfe Mundgefühl auf, was ihn für die heiße Sommersaison geeignet macht.
Er ist lokal bekannt als Marke, die die natürliche Umgebung von Soeda-machi und Mt. Hikosan ausdrückt.