Toyokoma

„Toyokoma“ ist die Hauptmarke von Towatari Shuzo und drückt reiche Ernte und Sake aus, der kraftvoll und dynamisch wie ein Pferd (Koma) ist.
Unter Nutzung der reichen natürlichen Umgebung von Soeda-machi und des Grundwassers des Berges Hikosan zeichnet er sich durch einen reichen Geschmack aus, der das Umami des Reises voll zur Geltung bringt. Er hat einen festen Körper und Reichtum, was ihn zu einer befriedigenden Sake-Qualität macht.
Konzipiert für den Genuss als warmer Sake, entfalten sich beim Erwärmen die Süße und das Umami des Reises vollständig und werden zu einem milden und tiefen Geschmack. Er passt gut zur lokalen Küche der Region Chikuho, zu Eintopfgerichten und kräftigen Gerichten, was ihn ideal als Speisesake macht, den man zu Mahlzeiten genießen kann.
Als Marke, die lokal seit langem geliebt wird, geht sie zusammen mit der Esskultur von Soeda-machi.