Hikosan

« Hikosan » est une marque portant le nom de la montagne sacrée Mont Hikosan, exprimant la pureté et la sainteté du sol sacré du culte de la montagne.
Actuellement situé au pied du mont Hikosan, c'est une marque unique à la brasserie, utilisant l'eau souterraine claire jaillissant de la montagne sacrée comme eau de brassage et poursuivant une qualité de saké cristalline. Il présente une saveur propre et légère et une sensation en bouche transparente.
Visant une qualité de saké pure digne du nom de la montagne sacrée, il est fini avec un goût clair et sans faux-goûts. Lorsqu'il est dégusté froid, l'arôme rafraîchissant et la sensation en bouche vive ressortent, ce qui le rend approprié pour la saison chaude de l'été.
Il est familier localement comme une marque exprimant l'environnement naturel de Soeda-machi et du mont Hikosan.