Hikosan

'히코산'은 영봉 히코산의 이름을 딴 브랜드로, 산악 신앙의 성지의 맑음과 신성함을 표현하고 있습니다.
히코산 기슭에 위치한 양조장만의 브랜드로, 영봉에서 솟아나는 청렬한 복류수를 사코미수(술 담그는 물)로 사용하여, 맑게 갠 주질을 추구하고 있습니다. 깔끔하고 담려한 맛과 투명감 있는 목 넘김이 특징입니다.
영봉의 이름에 부끄럽지 않은 맑은 주질을 목표로, 잡미 없는 깨끗한 맛으로 마무리되었습니다. 차게 해서 즐기면 상쾌한 향기와 날카로운 목 넘김이 돋보여, 여름철 더운 시기에도 적합한 주질입니다.
소에다마치와 히코산의 자연환경을 표현한 브랜드로서, 지역에서 친숙합니다.