Aizu Sakaegawa

„Aizu Sakaegawa“ ist die traditionelle Flaggschiffmarke, die seit 1807 über 200 Jahre Stolz erbt. Unter Verwendung von reinem Schmelzwasser vom Berg Iide und selbst gemahlenem Aizu-Reis wird er durch delikate manuelle Methoden durch die fünf Sinne der Brauer gebraut. Geboren aus dem rauen Terroir der Niigata-Grenze, zeichnet es sich durch ein scharfes, kraftvolles Umami aus, ein Becher, der Oku-Aizu symbolisiert.