Gokeiji

„Gokeiji“ ist die repräsentative Marke von Aoki Shuzo, was so viel wie „die größte Freude“ bedeutet, genau wie der Name andeutet. Sie wurde vom 3. Familienoberhaupt zum Gedenken an die Hochzeit von Kaiser Taisho benannt.
Während sie die Tradition seit ihrer Gründung erben, integrieren sie moderne Technologie und verfolgen das hochwertige Sake-Brauen. Junmai Ginjo unter Verwendung von Ibarakis zum Sake-Brauen geeignetem Reis „Hitachi Nishiki“ hat großes Lob für seinen herrlichen Duft und seinen prallen Geschmack erhalten.
Er ist nicht nur als Sake bekannt, der den Sitz der Feier färbt, sondern auch als Sake zu Mahlzeiten, der das Essen aufwertet.