Hakone Kaido

Hakone Kaido (Die Hakone-Straße) ist eine Marke, die die mühsame, aber malerische Reise entlang der historischen Tokaido-Straße über den Hakone-Pass heraufbeschwört, wie sie Reisende in der Edo-Zeit erlebten. In der Vorstellung eines Sake, der den Durst gelöscht und den Mut derer gestärkt hätte, die den Berg herausforderten, wurde er nach dem einzigartigen „Mochi Yondan Shikomi“-Verfahren von Ishii Jozo gebraut. Die reiche Süße und der tiefe Körper, die der Klebreis beisteuert, besitzen eine einladende Wärme, die die Strapazen einer langen Reise sanft auffängt. Mit dem üppigen Terroir von Ashigara und dem Hauch der Geschichte im Glas ist dieser Sake ein zeitloser „Weggefährte“.