Kura Monogatari

„Hachitsuru Junmai Kura Monogatari“ ist ein äußerst beliebtes Produkt der Marke Hachitsuru. Es ist ein Meisterwerk, das aus „Hana-fubuki“-Reis, dem Stolz der Präfektur Aomori, gebraut wurde. Der Reis wurde auf 60 % poliert, um Unreinheiten zu entfernen, und mit der Hefe Nr. 10 vergoren.
Er zeichnet sich durch ein exquisites Gleichgewicht von Umami und Säure aus, mit einem scharfen Abgang und einem angenehmen Gefühl im Rachen, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Mahlzeiten macht.