Ikiboshi

„Ikiboshi“ ist eine Marke, die durch die Kombination von „Iki“ (schick) von Edokko (Tokioter) und dem leuchtenden „Hoshi“ (Stern) benannt wurde.
Durch die Verwendung der traditionellen Holzbottichpressung zur Unterdrückung von Fehlgeschmack wird ein raffinierter klarer Geschmack und Frische erreicht.
Es ist ein stilvoller Sake, der nicht nur zu japanischem Essen, sondern auch zu einer Vielzahl von Gerichten leicht zu kombinieren ist.