SABA de SHU

„SABA de SHU“ ist ein Sake, der der Makrele (Saba) gewidmet ist, einzigartig in der Präfektur Ibaraki, die das größte Anlandungsvolumen von Makrelen in Japan aufweist.
Durch das Mischen mehrerer Sakes und das absichtliche Erhöhen von Säure und Aminosäuren wird er mit einem Geschmack abgerundet, der Umami verstärkt, während er Makrelenfett wegwäscht.
Es ist ein einzigartiger und innovativer Sake, bei dem Sie die beste Verbindung mit Makrelengerichten genießen können.