SABA de SHU

« SABA de SHU » est un saké dédié au maquereau (Saba), unique à la préfecture d'Ibaraki, qui possède le plus grand volume de débarquement de maquereau au Japon.
En mélangeant plusieurs sakés et en augmentant intentionnellement l'acidité et les acides aminés, il est fini avec un goût qui améliore l'umami tout en lavant la graisse de maquereau.
C'est un saké unique et innovant où vous pourrez profiter du meilleur mariage avec des plats de maquereau.