舩坂酒造店

舩坂酒造店是位於飛驒高山上三之町、擁有200年歷史的酒藏，坐落在充滿城下町風情的「老街區」中。酒廠以「日本酒主題公園」為理念，營運著集釀酒、試飲和零售於一體的設施，在附設的餐廳裡還可以享受飛驒牛等當地料理與日本酒的搭配。酒廠以木曾三川豐富水源孕育的品牌為中心，堅持傳統的手工精細釀造，其建築被指定為國家登記有形文化財產。在守護傳統的同時，舩坂酒造店不斷提出享受日本酒的新方式，是代表飛驒高山的酒藏之一。