和泉酒造店（Izumi Shuzoten）是位於栃木縣足利市、擁有200多年悠久歷史的老字號酒造。地處因室町幕府開創者足利尊氏而聞名的足利市，酒造在珍視地區歷史與文化的人同時，代代堅守著誠實穩健的釀酒工藝。
釀造用水採用了足利當地清澈的地下水，並以熟練技藝將以栃木縣產為主的優質大米釀造成酒。雖然規模不大，但始終堅持精細的手工製作，其特點是能充分發揮大米原生鮮香（旨味）的、優雅而高貴的酒質。
作為曾因紡織業而繁榮的足利飲食文化的一部分，酒造秉持著作為深受當地民眾喜愛的「地酒」之自豪，是一家將傳統韻味傳承至今的寶貴藏元。