龜之井酒造（Kamenoi Shuzo）位於山形縣鶴岡市羽黑山的入口處，是一家憑藉感官上的吟釀芳香與高雅甘甜感在酒界掀起旋風的酒造。
其主打品牌「傾城之戀（Kudoki Jozu，意為「勸酒高手」）」正如其名，不斷追求能俘獲飲者芳心的迷人香味，是極大限度發掘了低酸性「小川酵母（協會10號）」特性的藝術佳作。
酒造堅持全量平均精米50%的極限打磨，執行超過1000項的縝密流程管理，並憑藉廣闊的冷藏設施對新鮮度進行徹底把控，從而實現了美輪美奐且澄澈透亮的「終極甘甜」。