京都酒造組合

京都酒造組合是一個由京都府內釀酒生產商組成的行業團體。
其主要活動目標是提高千年古都京都引以為傲的清酒品質、傳承釀造技術，並向國內外發布相關信息。
該組織並非單個酒廠，而是整合了京都釀酒業的整體魅力，致力於將鴨川、伏見等富饒自然與歷史孕育出的京都酒文化傳遞給下一代。
透過地區振興活動及各類賽事，整個行業齊心協力，旨在向全世界展示京都清酒的深厚底蘊。