Kyoto Sake Brewers Association

교토 주조 조합은 교토부 내의 사케 제조업체들이 가입한 업계 단체입니다.
천년 수도 교토가 자랑하는 사케의 품질 향상, 기술 계승, 그리고 국내외 정보 발신을 주요 목적으로 활동하고 있습니다.
개별 양조장이 아닌 교토 양조 전체의 매력을 통합하여, 가모가와나 후시미 같은 풍부한 자연과 역사 속에서 자라온 교토의 술 문화를 다음 세대로 잇는 역할을 수행합니다.
지역 활성화와 다양한 이벤트를 통해 교토 사케가 가진 깊이를 널리 알리고자 업계가 하나 되어 노력하고 있습니다.