京都酒造組合

京都酒造组合是一个由京都府内酿酒生产商组成的行业团体。
其主要活动目标是提高千年古都京都引以为傲的清酒品质、传承酿造技术，并向国内外发布相关信息。
该组织并非单个酒厂，而是整合了京都酿酒业的整体魅力，致力于将鸭川、伏见等富饶自然与历史孕育出的京都酒文化传递给下一代。
通过地区振兴活动及各类赛事，整个行业齐心协力，旨在向全世界展示京都清酒的深厚底蕴。