Kojima Shuzo

位於滋賀縣湖南市阿星山腳下。自江戶時代末期創業以來。是一家不斷積累傳統與創新的釀造商。
利用鈴鹿山系的清澈伏流水與當地產的近江米。通過匠人縝密的感悟與手工勞作。酒廠持續釀造著獨具個性的清酒。
將歷史悠久的水口·湖南地區的风土化作清酒之形，追求能刺激飲者五感的極致口感。
酒廠在順應時代潮流的同时，始終堅守釀酒本質，這種誠摯的态度贏得了眾多粉絲的支持。