Kaba Sake Brewery

蒲酒造場創業於寶永元年（1704年），是在奧飛驒嚴酷而豐富的大自然中刻畫了300多年歷史的酒藏。被指定為國家登錄有形文化財的白壁土藏，已成為飛驒古川充滿情趣的景觀的一部分。利用飛驒自然孕育的米與水，以及適合「寒造」的冷涼氣候，在堅守手工釀造傳統的同時，持續釀造打動人心的清酒。